TỔNG QUAN
Sự phát triển về nhu cầu ẩm thực hiện nay đang ngày càng phát triền, nhu cầu ăn uống của khách hàng được yêu cầu cao hơn về chất lượng món ăn và cả chất lượng dịch vụ. Chuyên ngành Quản trị nhà hàng và dịch vụ ăn uống đã đón đầu xu thế về lĩnh vực quản lý nhà hàng về phương diện văn hóa ẩm thực với công việc cụ thể là quản lý các khâu về ẩm thực, yến tiệc, hội nghị, sự kiện,…Một nhà quản lý chuyên nghiệp cần có niềm đam mê khám phá những tinh túy của thế giới ẩm thực, sự khéo léo và gu thẩm mỹ độc đáo trong cách bài trí. Bạn sẽ được học tập trong một môi trường chuyên nghiệp, năng động và có giá trị tính thực tiễn cao. Với triết lý đào tạo “Giáo dục khai phóng – Gắn kết thực tiễn – Năng lực sáng tạo”, kết hợp phương pháp học đi đôi với hành sinh viên sẽ được trải nghiệm với những hoạt động, trải nghiệm thực tế cùng với đội ngũ giảng viên dày dặn kinh nghiệm và tràn đầy nhiệt huyết.
NỘI DUNG ĐÀO TẠO
– Kỹ thuật xây dựng và phát triển thực đơn tại nhà hàng
– Tâm lý và giao tiếp kinh doanh du lịch
– Kỹ thuật pha chế thức uống – Batender
– Kỹ thuật chế biến món ăn cơ bản
– Kỹ thuật cắm hoa
– Quy trình set up bàn ăn kiểu châu Á
– Quy trình set up bàn ăn kiểu châu Âu
– Quy trình phục vụ khách tại nhà hàng
– Quản trị chất lượng du lịch tại nhà hàng
– Quản trị kinh doanh nhà hàng
– Kỹ năng mềm & tiếng Anh: Kỹ năng giao tiếp, thuyết trình, kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng xử lý tình huống phát sinh trong quá trình thực hiện công việc, tiếng Anh giao tiếp.
CƠ HỘI NGHỀ NGHIỆP
– Phục vụ bàn;
– Pha chế & phục vụ thức uống;
– Tiếp tân nhà hàng;
– Điều hành nhóm Bar;
– Điều hành nhóm tiệc;
– Điều hành nhóm phục vụ;
– Quản lý nhà hàng.
> Sinh viên học tại MITC được đảm bảo cơ hội việc làm tại các doanh nghiệp>>
Doanh nghiệp đồng hành và hỗ trợ cho tương lai nghề nghiệp của bạn!
ĐỐI TƯỢNG
Thí sinh thuộc một trong các đối tượng sau sẽ đủ điều kiện trở thành sinh viên của Cao đẳng Công Thương miền Trung:
- Tốt nghiệp THPT trở lên
- Đã có bằng Trung cấp và đã có bằng tốt nghiệp THPT hoặc chứng nhận hoàn thành chương trình THPT.
- Đã có bằng tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học các ngành khác
HÌNH THỨC TUYỂN SINH
XÉT TUYỂN HỒ SƠ
3 năm, 6 học kỳ liên tục
Học phí dành cho sinh viên nhập học năm 2024
- Học phí bao gồm 6 kỳ chuyên ngành
- Tân sinh viên nộp học phí học kỳ 1 theo thông tin chuyển khoản tại đây, hoặc nộp trực tiếp tại Văn phòng kế toán tại Cơ sở 1 – Cao đẳng Công Thương miền Trung – 261, Nguyễn Tất Thành, Phường 8, TP. Tuy Hòa, Tỉnh Phú Yên.
- Ưu đãi:
– Dành tặng Tân sinh viên hoàn tất hồ sơ nhập học từ ngày 1/4/2024 – 30/4/2024: Học bổng miễn giảm 100% học phí hk1 năm học 2024 – 2025.
– Dành tặng Tân sinh viên hoàn tất hồ sơ nhập học từ ngày 1/5/2024 – 31/5/2024: Học bổng miễn giảm 50% học phí hk1 năm học 2024 – 2025.
– Dành tặng Tân sinh viên hoàn tất hồ sơ nhập học từ ngày 1/6/2024 – 30/6/2024: Học bổng miễn giảm 30% học phí hk1 năm học 2024 – 2025.
– Miễn giảm 70% học phí cho các ngành nghề: Cắt gọt kim loại, Hàn, Điện công nghiệp, Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí, Hướng dẫn du lịch, Công nghệ kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật chế biến món ăn, công nghệ kỹ thuật cơ khí, công nghệ ô tô. Thí sinh có thể tham khảo thêm về chính sách miễn giảm học phí tại đây.
– Miễn giảm 50% cho các bạn nữ tham gia học các ngành khối khoa học, công nghệ.
| Nhóm ngành kỹ thuật, CNTT | Nhóm ngành dịch vụ, du lịch | Nhóm ngành kinh tế | |
| Học phí năm 1 | 1.992.000đ /tháng | 1.660.000đ /tháng | 1.348.000đ /tháng |
| Học phí năm 2 | 2.040.000đ /tháng | 1.700.000đ /tháng | 1.360.000đ /tháng |
| Học phí năm 3 | 2.400.000đ /tháng | 2.000.000đ /tháng | 1.600.000đ /tháng |
- Lưu ý:
– Học phí được chia ra từng giai đoạn phải nộp theo từng kỳ học.
– Học phí đã bao gồm lệ phí thi và cấp bằng, không bao gồm lệ phí thi lại, học lại.
– Học phí tính theo thời điểm khai giảng học kỳ, không phụ thuộc vào thời điểm nhập học.
– Trong thời gian học tập, các sinh viên được truy cập Internet miễn phí, tham gia các workshop, talkshow chuyên đề, hoạt động văn thể.
– Để đảm bảo quyền lợi cho các sinh viên chuyển trường, MITC sẽ xem xét chấp nhận chuyển đổi tương đương các môn học đã được thực hiện khi chuyển ngành học hoặc đã học tập tại các đơn vị khác.
Thông tin chuyển khoản học phí
Ngân hàng BIDV
– Tài khoản: Ngân hàng BIDV – Chi nhánh Phú Yên
– Tên chủ tài khoản: TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG MIỀN TRUNG
– Số tài khoản: 590 000 6081
– Nội dung nộp tiền: Hocphiky1_ Hotenthisinh_ SoCMND/CCCD_Sodienthoai
– VD: Hoc phi ky 1 Nguyen Van A 054206001234 0912345678
Ngân hàng HD Bank
– Tài khoản: Ngân hàng HDBank – Chi nhánh Phú Yên
– Tên chủ tài khoản: TRƯỜNG CAO ĐẲNG CÔNG THƯƠNG MIỀN TRUNG
– Số tài khoản: 2507 0407 000 1817
– Nội dung nộp tiền: Hocphiky1_ Hotenthisinh_ SoCMND/CCCD_Sodienthoai
– VD: Hoc phi ky 1 Nguyen Van A 054206001234 0912345678
Học sinh đã tốt nghiệp THPT được miễn 100% học phí bậc Cao đẳng
- Học sinh, sinh viên là người có công với cách mạng hoặc thân nhân người có công với cách mạng;
- Học sinh, sinh viên khuyết tật;
- HSSV mồ côi cả cha lẫn mẹ không nơi nương tựa theo quy định của Luật giáo dục nghề nghiệp;
- Học sinh, sinh viên là người dân tộc thiểu số rất ít người ở vùng có điều kiện kinh tế -xã hội khó khăn hoặc đặc biệt khó khăn. Người dân tộc thiểu số rất ít người bao gồm: La Hủ, La Ha, PàThẻn, Lự, Ngái, Chứt, Lô Lô, Mảng, Cống, Cờ Lao, Bố Y, Si La, Pu Péo, Rơ Măm, B Râu, Ơ Đu.
Học sinh đã tốt nghiệp THPT được miễn 70% học phí bậc Cao đẳng
- Học sinh, sinh viên là người dân tộc thiểu số ở vùng có điều kiện kinh tế – xã hội đặc biệt khó khăn.
- Là sinh viên học các ngành: Cắt gọt kim loại, Hàn, Điện công nghiệp, Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí, Hướng dẫn du lịch, Công nghệ kỹ thuật hóa học, Kỹ thuật chế biến món ăn, công nghệ kỹ thuật cơ khí, công nghệ ô tô, Công nghệ chế tạo máy.
Học sinh đã tốt nghiệp THPT được miễn 50% học phí bậc Cao đẳng
- Học sinh, sinh viên là con cán bộ, công nhân, viên chức mà cha hoặc mẹ bị tai nạn lao động hoặc mắc bệnh nghề nghiệp được hưởng trợ cấp thường xuyên.
- Là sinh viên nữ học các ngành Cắt gọt kim loại, Hàn, Công nghệ kỹ thuật cơ khí, Công nghệ ô tô, Điện công nghiệp, Điện tử công nghiệp, Kỹ thuật máy lạnh và điều hòa không khí, Công nghệ kỹ thuật cơ điện tử, Công nghệ kỹ thuật hóa học, Công nghệ kỹ thuật trắc địa.
Học sinh đã tốt nghiệp THPT được xét chi phí học tập bậc cao đẳng
- Sinh viên là người dân tộc thiểu số thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo
- Mức hỗ trợ: 60% mức tiền lương cơ sở /tháng x 5 tháng (3 năm học, mỗi năm học được tính 10 tháng)
Học sinh đã tốt nghiệp THPT được hỗ trợ chi phí ở ký túc xá
- Học sinh, sinh viên là người dân tộc thiểu số thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo, người khuyết tật.
- Học sinh, sinh viên là người dân tộc Kinh là người khuyết tật có hộ khẩu thường trú tại vùng có điều kiện kinh tế – xã hội đặc biệt khó khăn, vùng dân tộc thiểu số, biên giới, hải đảo.
- Học sinh, sinh viên là người dân tộc Kinh thuộc hộ nghèo, hộ cận nghèo có hộ khẩu thường trú tại vùng có điều kiện kinh tế – xã hội đặc biệt khó khăn, vùng dân tộc thiểu số, biên giới, hải đảo.
- Học sinh, sinh viên là người tốt nghiệp trường phổ thông dân tộc nội trú.
